重庆省仁寿县的蔬菜种植业一直以来都是当地重要的经济支柱，但由于没有合适的保鲜设备，农民们经常面临着蔬菜丰收后无法及时销售而造成浪费的问题。为了解决这一难题，该县政府开展了一项关于新建保鲜库的项目。

这个新建的保鲜库采用了最先进的冷藏设备，能够有效降低存储蔬菜的温度，保证其新鲜度，从而减少了浪费。同时，该保鲜库还给农民们提供了一个集中存储和销售的平台，不仅方便了买家，还增加了经济效益。

在完成保鲜库建设之后，政府和相关部门还为农民们提供了有关保鲜技术和管理的培训，让他们更好地利用这个保鲜库，提高农产品的附加值。 据了解，在新建保鲜库的基础上，该县政府还计划陆续推出更多的保鲜项目，助力当地农民脱贫致富。